Weine



Rotweine

 

Cabernet D&C 2018 /  AOC Aargau  |   Fr. 11.00   |   50 cl.

Cabernet D&C (Sortenrein) (Dorsa & Cubin)


Die farbintensiven, manchmal gerbstoffbetonten Cabernet-Weine zeigen ein schönes Fruchtspiel mit deutlichen Kirscharomen. Generell erkennt man in Ihnen „viel Rotweincharakter“, d.h. ausgewogene Harmonie, viel Körper und grosse Nachhaltigkeit. Es sind qualitativ hochwertige Sorten mit gutem Reifungs- und Lagerungspotenzial. 

 

Pinot Noir 2018 / AOC Aargau   |   Fr. 11.00   |   50 cl.    

Blauburgunder (Sortenrein)


Vollmundig und samtig, angenehm intensiv, körper und alkoholreich mit angenehmer Gerbsäure, einem feinen sortentypischen Aroma und einer wunderbaren Fruchtigkeit. Der Blauburgunder kann je nach Herkunft und Alter mit einer breiten Palette an Duft- und Geschmacksnoten aufwarten. Jüngere Jahrgänge haben den typischen, feinen Duft von Erdbeeren, Himbeeren, Pflaumen oder Kirschen.

 

Weissweine

 

Pinot Blanc 2018 / AOC Aargau   |   Fr. 11.00  |   50 cl.  

Weissburgunder (Sortenrein)


Der Weissburgunder präsentiert sich als fruchtiger, frischer Weisswein. Sortenrein hat er ein ansprechendes Apfelaroma und kann in guten Jahrgängen zu köstlicher honigartiger Fülle heranreifen. Es ist ein zarter aromatischer Wein, vollmundig und mit geringem Säuregehalt. Im Geschmack wirkt er angenehm trocken, fein und samtig mit lebhafter Frische und gediegener Fülle.